Dias agitados e sem tempo para grandes malabarismos na cozinha? Um bom prato de massa salva qualquer jantar nestas circunstâncias.


Nesta receita, usei o esparguete nero di sepia que é produzido com a tinta da lula ou do choco, o que lhe confere uma personalidade inigualável e um certo exotismo.
Além da cor preta brilhante, esta massa tem um sabor subtilmente salgado a fazer lembrar o mar. Por isso, combina na perfeição com uns camarões salteados, aos quais acrescentei espargos (gosto tanto!) e alguns tomates cherry.
Mas a melhor parte deste prato? É que estará na sua mesa em menos de 30 minutos. É infalível.






