A receita de hoje é para os fãs de uma boa massa e da comida italiana.
O canelone, originalmente chamado de cannelloni, é uma massa em formato cilíndrico que pode ser recheada de várias formas. Uma das mais tradicionais, obviamente, é à base de carne picada e molho de tomate.
No entanto, para hoje precisamos de poucos ingredientes para preparar esta opção um pouco mais saudável, mas igualmente deliciosa: ricota e espinafres, tudo regado por uma gulosa cobertura de molho bechamel. Pode parece complicada, mas é super fácil de fazer e, o melhor de tudo, demora pouco mais de 30 minutos para ficar pronta.
Deixo-vos, então, esta sugestão que promete agradar até os paladares mais exigentes. Nestes dias frios que já começam a sentir, nada melhor do que receitas no forno – aquecem a cozinha e a alma!