Há muito tempo que esperava pelo momento de escrever este post. Foram meses a guardar o segredo. Cá vai: “Colheita…
Se há algo que define o outono, são os aromas acolhedores da maçã e canela invadindo a cozinha. E nada…
Há sabores que resistem ao tempo e que parece nunca saírem de moda. O salame de chocolate é um deles.…
Poucas sobremesas serão tão reconfortantes quanto um bom crumble de maçã. E agora que começa o outono, torna-se ainda mais…
O tiramisù é, sem dúvida, um dos grandes clássicos da doçaria italiana. Quase que dispensa apresentações. Conhecido pelo seu sabor…
O verão está, por esta altura, a gastar os seus últimos cartuchos. Enquanto uns ativam o “out of office” nos…
O molho tahini é um daqueles ingredientes cuja origem está profundamente enraizada na cultura do Médio Oriente, mas que hoje…
Imaginemos o seguinte cenário: está na secção dos frescos de um qualquer supermercado e eis que uns brócolos muito pomposos,…
São um autêntico símbolo nacional e, portanto, era óbvio que tinham que marcar presença por aqui. Com ou sem canela,…
Mais um Natal que está aí à porta. Época de celebração, reencontros em família e, claro, mesas repletas de delícias.…
Estão a ver as famosas latas azuis de bolachas que fazem parte da nossa memória? São verdadeiros ícones do nosso…