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Gaspacho de casca de melancia

O verão está, por esta altura, a gastar os seus últimos cartuchos. Enquanto uns ativam o “out of office” nos…

2 meses ago

Pizza de sobras de pão

“Numa casa portuguesa fica bem / pão e vinho sobre a mesa.” Assim dita o poema que a voz de…

1 ano ago

Molho tzatziki

O verão está, por esta altura, a gastar os seus últimos cartuchos. No entanto, ainda traz consigo dias quentes e…

1 ano ago

Mini Vol-au-vent de salmão fumado e cebolinho

Se está à procura do aperitivo perfeito, com um quê de sofisticado e elegante, para a noite de Passagem de…

2 anos ago

Abóbora hasselback com queijo feta

Esta receita é para aquela malta que fica constantemente entediada com os pratos tradicionais. “Oh não, outra vez arroz!” Se…

2 anos ago

Caldo verde com chouriço

No dia de São Martinho, pão, castanhas e vinho! Assim reza o provérbio popular. No entanto, nada melhor para acompanhar do…

2 anos ago

Queijo feta assado com tomate cherry

Descrever esta receita em poucas palavras não é tarefa difícil: é como se todo o Mediterrâneo estivesse a transbordar num…

2 anos ago

Salmorejo

Conhecem a expressão que diz que, de Espanha, nem bom vento nem bom casamento? Pois que da comida nunca ninguém…

2 anos ago

Sopa fria de pepino

Agosto, aquele mês pelo qual ansiaram todo o ano, já está na recta final, mas ainda assim somos brindados com…

2 anos ago

Chips crocantes de massa

Junho: mês dos dias longos e das noites quentes; dos arraiais populares com cheiro a sardinha assada e dos petiscos…

2 anos ago