Arquivo de amêndoas torradas com chocolate | Luís Miguel Costa https://www.luismiguelcosta.pt - A cozinha é o melhor lugar da casa - Fri, 13 Mar 2026 11:09:30 +0000 pt-PT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.1 https://www.luismiguelcosta.pt/wp-content/uploads/2020/09/cropped-icone-copia-1-1-32x32.png Arquivo de amêndoas torradas com chocolate | Luís Miguel Costa https://www.luismiguelcosta.pt 32 32 Amêndoas torradas com chocolate https://www.luismiguelcosta.pt/sobremesas/amendoas-torradas-com-chocolate/ Fri, 02 Apr 2021 13:39:01 +0000 https://www.luismiguelcosta.pt/?p=7782 Gulosa por excelência, a Páscoa pede bolos tradicionais, folares doces e salgados, chocolates em forma de ovos ou coelhinhos, numa alusão à primavera que se anuncia.  E se não há Páscoa sem doces, muito menos sem amêndoas. Então amêndoas de chocolate são o topo da pirâmide no que se refere a […]

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]]> Gulosa por excelência, a Páscoa pede bolos tradicionais, folares doces e salgados, chocolates em forma de ovos ou coelhinhos, numa alusão à primavera que se anuncia. 

E se não há Páscoa sem doces, muito menos sem amêndoas.

Então amêndoas de chocolate são o topo da pirâmide no que se refere a popularidade. Por serem tão simples de fazer, podem ser preparadas em casa. E é mesmo isso que vos sugiro hoje. Só precisam de 4 ingredientes e de 30 minutos para terem umas deliciosas amêndoas, perfeitas para comer em família. Conselho de amigo: façam-nas apenas na véspera, pois, de tão viciantes, é muito provável que não sobrem muitas para o almoço de domingo. 

Sim, são frutos secos, mas atenção que não são light nem saudáveis. Mas Páscoa é sinónimo de mesa farta, não é?

Amêndoas torradas com chocolate
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Amêndoas torradas com chocolate

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Nível de dificuldade: Fácil
Doses

8

pessoas
Preparação

20

minutos
Cozedura

5

minutos
Tempo total

25

minutos

Amêndoas cobertas com chocolate fáceis de fazer em casa e em apenas meia hora.

Modo cozinhar

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Ingredientes

  • 200 g 200 de amêndoas sem pele

  • 100 g 100 de chocolate de culinária

  • 1 dl 1 de água

  • 200 g 200 de açúcar

Passo a passo

  • Aloure as amêndoas numa frigideira anti-aderente para secarem bem e ficarem estaladiças
  • Num tacho, derreta em lume brando o chocolate partido em pedaços, juntamente com a água.
  • Incorpore o açúcar e as amêndoas. Misture tudo com uma colher de pau e deixe ferver, em lume mais forte, cerca de 3 a 4 minutos. Envolva sempre as amêndoas com o resto.
  • Logo que o açúcar fizer em volta do tacho uma barra de bolinhas que rebentam, despeje toda a mistura sobre o papel vegetal, espalhando bem.
  • Com a ajuda de dois garfos, vá separando as amêndoas umas das outras.
  • Quando começarem a arrefecer, ajude com as mãos, fazendo-as rolar sobre a mesa e depois deixe arrefecer completamente.

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