Berbigão de cebolada

Name: Berbigão de cebolada
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 kg de berbigão limpo; 3 tomates pelados cortados em cubos; 2 cebolas cortadas em meias-luas; 2 dentes de alho picados; 4 c. sopa de vinho branco; 2 c. sopa de polpa de tomate; 2 c. sopa de manteiga; 2 c. sopa de salsa picada; 1 folha de louro; Sal e pimenta q.b.

Luís Miguel Costa — Fri, 16 Jul 2021 08:10:17 +0000

O calor dos dias de Verão pedem petiscos ao final da tarde, a ver o pôr de sol com o mar a perder de vista. Mas que não seja o facto de estarmos fechados em casa no meio da cidade impedimento para darmos um miminho às nossas papilas gustativas.

Portanto, a receita que partilho hoje convosco entra directamente nesta categoria de petiscos de verão. É bem simples e fica uma delícia.

10 minutos é o tempo que demora até termos esta entrada saborosa em cima da mesa. Além disso, a lista de ingredientes também não é nada complexa, composta só com coisas que temos sempre na nossa despensa.

E como petisco que é petisco, sabe ainda melhor acompanhado de umas fatias de bom pão de forno de lenha para que não se perca nem uma gota deste molho incrível. Vai surpreender e deixar todos de água na boca.