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Quem sou

Luís Miguel Costa

Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos tempos. Aqui pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.

Sou também foodstylist nas revistas do grupo 'Teleculinária' e autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'.

Receitas mais populares

Molho de tomate caseiro
Risotto de castanhas e cogumelos
Empadão de atum
Wrap de salsichas com maçã e queijo cheddar
Barritas de cereais

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{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

{Açorda de bacalhau e tomate seco}
Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam.
Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

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{Açorda de bacalhau e tomate seco} Sexta-feira à noite, vaga de calor a chegar e o que menos vos apetece é ir para a frente do fogão passar horas a preparar o jantar? Como vos compreendo!Então, sigam a minha sugestão. Esta açorda é tudo o que precisam. Para não ferir suscetibilidades e chocar os mais conservadores, há que dizer que a receita da açorda não é universal, mudando de região para região e até mesmo de família para família. Portanto, esta que partilho convosco é apenas uma das muitas versões. Contudo, mantém o elenco principal: alho, azeite, ervas aromáticas frescas e fatias de pão. Além de ser uma receita rápida de se fazer, tira partido das sobras de pão duro, tornando-a numa refeição muito saborosa e reconfortante.

Há 1 semana

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1/10

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

{Crumble de uvas}
Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble.
Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita.
Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

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{Crumble de uvas} Fim de semana à porta e há sempre aquelas visitas inesperadas que aparecem aí em casa. Se querem preparar uma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar, a resposta é só uma: crumble. Se já todos estão habituados ao clássico crumble de maçã, com esta versão feita com uvas brancas garanto-vos que ainda vão ficar mais impressionados com a versatilidade desta receita. Podia dizer que era de comer e chorar por mais, mas vou deixar que tirem as vossas próprias conclusões.

Há 2 semanas

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2/10

{Challah caseiro}
À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos.
Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

{Challah caseiro}
À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos.
Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

{Challah caseiro}
À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos.
Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

{Challah caseiro}
À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos.
Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

{Challah caseiro}
À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos.
Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

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Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

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Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

{Challah caseiro}
À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos.
Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

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{Challah caseiro} À primeira vista, as semelhanças com o pão brioche são muitas, mas as suas tranças são inconfundíveis. O challah é um pão tradicional de origens judaicas, com um visual impressionante e muito presente nas mesas em feriados e ocasiões especiais. Mas a verdade é que o seu sabor rico e a crosta dourada brilhante fazem as delícias qualquer que seja o dia. O seu aspecto entrançado é o que o torna verdadeiramente especial que, dizem os antigos, simboliza a união da família e dos amigos. Uma receita perfeita para terem na vossa mesa da Páscoa.

Há 3 semanas

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3/10

{Hot Cross buns}
A Páscoa está aí à porta. Portanto, está na altura de abrir a porta da minha cozinha às receitas da época. Como estes irresistíveis Hot Cross Buns, uns amorosos pães originários de terras de sua majestade. É um doce carregado de misticismo e carácter religioso, sendo tradicionalmente consumido na sexta-feira santa, marcando assim o fim da quaresma.
O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

{Hot Cross buns}
A Páscoa está aí à porta. Portanto, está na altura de abrir a porta da minha cozinha às receitas da época. Como estes irresistíveis Hot Cross Buns, uns amorosos pães originários de terras de sua majestade. É um doce carregado de misticismo e carácter religioso, sendo tradicionalmente consumido na sexta-feira santa, marcando assim o fim da quaresma.
O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

{Hot Cross buns}
A Páscoa está aí à porta. Portanto, está na altura de abrir a porta da minha cozinha às receitas da época. Como estes irresistíveis Hot Cross Buns, uns amorosos pães originários de terras de sua majestade. É um doce carregado de misticismo e carácter religioso, sendo tradicionalmente consumido na sexta-feira santa, marcando assim o fim da quaresma.
O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

{Hot Cross buns}
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O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

{Hot Cross buns}
A Páscoa está aí à porta. Portanto, está na altura de abrir a porta da minha cozinha às receitas da época. Como estes irresistíveis Hot Cross Buns, uns amorosos pães originários de terras de sua majestade. É um doce carregado de misticismo e carácter religioso, sendo tradicionalmente consumido na sexta-feira santa, marcando assim o fim da quaresma.
O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

{Hot Cross buns}
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O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

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O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

{Hot Cross buns}
A Páscoa está aí à porta. Portanto, está na altura de abrir a porta da minha cozinha às receitas da época. Como estes irresistíveis Hot Cross Buns, uns amorosos pães originários de terras de sua majestade. É um doce carregado de misticismo e carácter religioso, sendo tradicionalmente consumido na sexta-feira santa, marcando assim o fim da quaresma.
O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

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{Hot Cross buns} A Páscoa está aí à porta. Portanto, está na altura de abrir a porta da minha cozinha às receitas da época. Como estes irresistíveis Hot Cross Buns, uns amorosos pães originários de terras de sua majestade. É um doce carregado de misticismo e carácter religioso, sendo tradicionalmente consumido na sexta-feira santa, marcando assim o fim da quaresma. O resultado é uma massa muito leve, pouco doce e super aromática.

Há 3 semanas

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4/10

{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
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{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
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{Pêras cozidas em vinho do Porto}
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Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

{Pêras cozidas em vinho do Porto}
Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto.
A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

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{Pêras cozidas em vinho do Porto} Imaginem pêras de uma cor vermelho profundo, delicadamente cozidas com especiarias e regadas por uma calda de vinho do Porto. A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível. O melhor de tudo é que é tão fácil de fazer.

Há 1 mês

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5/10

{Pudim de leite condensado}
Ainda vão a tempo de preparar um docinho para o almoço de Domingo? Quem diz sobremesa, também diz lanche…
Poucos doces serão tão consensuais como o pudim. Esta versão com leite condensado é, simplesmente, irresistível. E a verdade é que até custa a crer que é tão fácil e rápido de se preparar. Não é preciso ser-se nenhum chef estrelado para se tornar no mestre dos pudins. Mesmo os mais inseguros na cozinham se podem aventurar.
Digam-me lá se conseguem resistir a uma fatia destas, bem regada com a calda divinamente caramelizada… É um festim no palato que dá vontade de repetir, colherada atrás de colherada.

•

{Pudim de leite condensado} Ainda vão a tempo de preparar um docinho para o almoço de Domingo? Quem diz sobremesa, também diz lanche… Poucos doces serão tão consensuais como o pudim. Esta versão com leite condensado é, simplesmente, irresistível. E a verdade é que até custa a crer que é tão fácil e rápido de se preparar. Não é preciso ser-se nenhum chef estrelado para se tornar no mestre dos pudins. Mesmo os mais inseguros na cozinham se podem aventurar. Digam-me lá se conseguem resistir a uma fatia destas, bem regada com a calda divinamente caramelizada… É um festim no palato que dá vontade de repetir, colherada atrás de colherada.

Há 2 meses

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6/10

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Ribs com molho barbecue}
Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça.
Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

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Ribs com molho barbecue} Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para que façam uma queda dramática no prato. Eu que nem sou muito de comer sem talheres, adoro este acordo tácito entre todos à mesa quando as costelas acabam de ser servidas: vale tudo e não há problema em fazer bagunça. Peço desculpa pela descrição demasiado detalhada e pela imagem mental que acabei de criar. Não me responsabilizo por vos ter deixado a salivar. Não é para menos: sejam bem-vindos às ribs dos vossos sonhos.

Há 2 meses

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7/10

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

{Canelones de espinafres e queijo ricotta}
Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti.
Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um.
A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

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{Canelones de espinafres e queijo ricotta} Deve ser mais difícil achar alguém que não goste da gastronomia italiana do que encontrar uma agulha num palheiro. Não é à toa que se costuma dizer que o mundo se divide entre pasta e pizza. No entanto, se da pizza não há muito para falar, quando o assunto é pasta todo um universo se abre para lá do spaghetti. Os canelones, ou cannelloni na língua original, são pequenos tubos de massa que oferecem uma enorme versatilidade já que o seu interior oco permite ser recheado com diversos sabores à medida da gula de cada um. A combinação cremosa de espinafre e queijo ricotta é uma das minhas preferidas. Servi com um rico molho de tomate mais conhecido por molho marinara que, se dúvidas houvesse, é o segredo do sucesso desta receita.

Há 2 meses

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8/10

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

{Scones ingleses}
Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

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Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar.
Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real.
E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

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{Scones ingleses} Dizer que a gastronomia inglesa não goza de uma reputação positiva não é propriamente nenhum atentado. Mas se há exceção para todas as regras, os scones ocupam esse lugar. Estes pequenos bolinhos, embora tão simples na sua composição, personificam a tradição e o charme britânicos. A verdade é que, em cada mordida, é como se fossemos teletransportados para Buckingham Palace a dividir a mesa com a família real. E se para dançar uma valsa inglesa são precisos dois, é o mesmo que dizer que acompanhados de manteiga ou um bocado de compota estes scones ficam ainda mais irresistíveis.

Há 2 meses

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9/10

{Waffles}
Para os sortudos que têm um patrão bonzinho que deu hoje tolerância de ponto, o mau tempo estragou um pouco os planos. Mesmo aqueles que são mais dados ao carnaval, não resta grande alternativa senão ficar por casa a ver a chuva a cair lá fora.
Para animar o resto da tarde, trago estes waffles deliciosos. Mesmo a tempo da hora do lanche. Quem vai querer?

{Waffles}
Para os sortudos que têm um patrão bonzinho que deu hoje tolerância de ponto, o mau tempo estragou um pouco os planos. Mesmo aqueles que são mais dados ao carnaval, não resta grande alternativa senão ficar por casa a ver a chuva a cair lá fora.
Para animar o resto da tarde, trago estes waffles deliciosos. Mesmo a tempo da hora do lanche. Quem vai querer?

{Waffles}
Para os sortudos que têm um patrão bonzinho que deu hoje tolerância de ponto, o mau tempo estragou um pouco os planos. Mesmo aqueles que são mais dados ao carnaval, não resta grande alternativa senão ficar por casa a ver a chuva a cair lá fora.
Para animar o resto da tarde, trago estes waffles deliciosos. Mesmo a tempo da hora do lanche. Quem vai querer?

{Waffles}
Para os sortudos que têm um patrão bonzinho que deu hoje tolerância de ponto, o mau tempo estragou um pouco os planos. Mesmo aqueles que são mais dados ao carnaval, não resta grande alternativa senão ficar por casa a ver a chuva a cair lá fora.
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