Se nunca fez uma manteiga aromatizada antes, vai adorar esta receita! Não só é muito fácil de fazer, como é bastante versátil. Tanto pode ser servida em deliciosas tostas ou pão torrado como ser utilizada para finalizar pratos de carne, peixe ou legumes. Nesta manteiga, optei pelo alho e coentros […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos anos. Neste espaço, pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Paralelamente, como foodstylist, colaboro na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. Sou, ainda, autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'. Porque a cozinha é o melhor lugar da casa.