Agora que estamos todos fechados em casa de novo, é o pretexto ideal para despertar o cozinheiro que ficou adormecido desde o último confinamento. Ainda se lembram de quando meio mundo andava louco a tentar fazer pão em casa, às voltas com a massa mãe e a fermentação natural? Pois […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos anos. Neste espaço, pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Paralelamente, como foodstylist, colaboro na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. Sou, ainda, autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'. Porque a cozinha é o melhor lugar da casa.