(Esta receita tem o patrocínio de Arroz Saludães.) Os bolos de arroz são um dos clássicos mais reconhecidos da pastelaria portuguesa. Com o seu formato cilíndrico característico e a tradicional faixa de papel à volta, são presença habitual nas vitrines de pastelarias e cafés e fazem parte das memórias de […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos anos. Neste espaço, pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Paralelamente, como foodstylist, colaboro na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. Fui, ainda, autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'. Porque a cozinha é o melhor lugar da casa.





