Etiqueta: bolo de chocolate

Bolo de chocolate e borras de café

Com sabor intenso e aroma forte, ninguém fica indiferente à fragância do café. Não é por acaso que frases como “make coffee not war” se transformaram em badalados clichés. O seu consumo é hoje um hábito disseminado por todo o mundo.  Portugal, como é óbvio, não fica atrás. O consumo de café é uma tradição fortemente enraizada na nossa cultura. Gostamos dele […]

Bolo de chocolate com ganache de café

Hoje, dia 27 de Janeiro, deveria ser feriado para todos os amantes de bolo de chocolate. Para os mais distraídos, celebra-se o dia do bolo de chocolate. Na verdade, é só mais uma desculpa para comer fatia atrás de fatia. Até porque os bolos de chocolate são como a água: […]