- A cozinha é o melhor lugar da casa -
Quando o outono chega, com as suas temperaturas mais frescos e dias mais curtos, não há nada mais reconfortante do que recorrer a sobremesas que aquecem tanto o corpo como a alma. Entre as muitas delícias da estação, estas pêras assadas com especiarias, nozes e mel ganham destaque como uma […]
Apesar dos dias soalheiros, todos sabemos que o sol de inverno não tem o mesmo fulgor. Enquanto trabalho cá por casa, já me sabem bem umas meias grossas de lã que até então tinham ficado guardadas na gaveta. E se há coisa que estes dias pedem é comida de conforto, […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos anos. Neste espaço, pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Paralelamente, como foodstylist, colaboro na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. Fui, ainda, autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'. Porque a cozinha é o melhor lugar da casa.
