Diz a tradição que, na noite de 24 para 25, é de bom tom deixar ao Pai Natal um copo de leite e umas bolachas junto à árvore como agradecimento pelos presentes que deixou em cada casa. Um mimo para que, ao longo da noite, vá recuperando as forças para continuar a sua viagem ao redor do planeta.

Como bem comportado que sou, já fiz uma fornada destas deliciosas bolachas. Por aqui, está tudo a postos para o receber! O sapato tamanho 38 já está à espera para ver o que calhou em sorte.

Bolachas de Natal

0 from 0 votes

Nível de dificuldade: Fácil

Doses

bolachas

Preparação

minutos

Cozedura

minutos

Tempo total

minutos

Umas saborosas bolachas cobertas com açúcar em pó perfeitas para um programa natalício em família

Modo cozinhar

Mantenha a tela do seu dispositivo sempre ligada

Ingredientes

115 g 115 manteiga amolecida
125 g 125 açúcar mascavado
100 g 100 açúcar branco
2 2 ovos
2 c. chá 2 extrato de baunilha
4 c. chá 4 corante alimentar vermelho
230 g 230 farinha s/ fermento
30 g 30 cacau em pó
1.5 c. chá 1.5 fermento
0.5 c. chá 0.5 sal
Açúcar em pó q.b.
Açúcar branco q.b.

Passo a passo

Bata a manteiga, o açúcar mascavado e o açúcar branco até obter um creme claro e fofo. Raspe a tigela e adicione os ovos um de cada vez, batendo entre cada adição. Adicione a baunilha e o corante alimentar vermelho e misture bem.
Numa tigela separada, peneire a farinha, o cacau, o fermento e o sal. Em seguida, junte os ingredientes secos ao preparado anterior e bata até incorporar.
Leve a massa ao frigorífico por pelo menos 2 a 4 horas, até que esteja bem firme.
Encha uma tigela com açúcar granulado e uma tigela com açúcar em pó.
Faça pequenas bolas com as mãos. Passe pelo açúcar branco e de seguida no açúcar em pó para que cada bola esteja completamente revestida por uma camada branca,
Coloque as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, durante 10 minutos.