- A cozinha é o melhor lugar da casa -
Agosto, aquele mês pelo qual ansiaram todo o ano, já está na recta final, mas ainda assim somos brindados com dias ensolarados e temperaturas altas. Portanto, por cá continuamos na busca de maneiras criativas não só de nos alimentarmos, mas também de nos refrescarmos. E é nestes dias em que […]
Esta é daquelas receitas que vai entrar rapidamente para o top das suas preferidas. De sabor bem característico, o frango teriyaki é um clássico da culinária oriental, onde o protagonista é um molho brilhante e levemente adocicado com um toque picante do gengibre e salgado da soja. Outro detalhe que nunca […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos anos. Neste espaço, pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Paralelamente, como foodstylist, colaboro na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. Fui, ainda, autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'. Porque a cozinha é o melhor lugar da casa.
