Lembro-me que quando era mais novo associava sempre a manteiga de amendoim aos filmes americanos que passavam na televisão. Não havia personagem infantil que não levasse para a escola uma sandes barrada com manteiga de amendoim. Achava que era algo exótico, porque nunca tinha visto por cá à venda.
No entanto, nos últimos tempos saltou para a ribalta deste lado do Atlântico. É um alimento versátil, que faz bem à saúde, e que pode ser usado em diversas receitas. Na maior parte das vezes associamos a receitas saudáveis, mas como bom guloso que sou não resisto em utilizá-la nestas saborosas bolachas. O sabor é completamente viciante. A culpa? Fica para depois.