Da minha cozinha para a sua
O verão é sempre uma época em que marcamos encontro com aqueles amigos e familiares que no resto do ano estão mais ausentes. Receber visitas em casa é uma excelente ocasião para partilhar momentos agradáveis e criar memórias. Então se oferecerem algo saboroso para os convidados, tenho a certeza de […]
Duas coisas que não podem faltar na minha mesa sempre que vou a um restaurante chinês: crepes e porco agridoce com abacaxi. Aqui, publicamente, me confesso. Sou viciado nesta receita tão tradicional cantonesa que junta a carne de porco crocante, abacaxi, pimento, cebola e um irresistível e pegajoso molho agridoce. […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos tempos. Aqui pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Sou também foodstylist nas revistas do grupo 'Teleculinária' e autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'.
