Duas coisas que não podem faltar na minha mesa sempre que vou a um restaurante chinês: crepes e porco agridoce com abacaxi.
Aqui, publicamente, me confesso. Sou viciado nesta receita tão tradicional cantonesa que junta a carne de porco crocante, abacaxi, pimento, cebola e um irresistível e pegajoso molho agridoce. Na verdade, a receita dispensa apresentações, já que é um prato internacionalmente famoso, presença assídua em qualquer restaurante chinês.
Se também são amantes desta iguaria, trago-vos todos os passos que precisam de saber para fazerem aí por casa. Tudo com ingredientes básicos que certamente terão na vossa despensa. Arrisquem porque será sucesso garantido na hora do jantar.