Etiqueta: cogumelo

Empadão de alheira com cogumelos e agrião

Estes dias farruscos de Outono quase a virarem Inverno pedem refeições mais quentes e reconfortantes. Para isso nada melhor do que o encontro de dois grandes clássicos da culinária portuguesa. Por um lado, o empadão, que não precisa de apresentações, presente em todas as casas por esse país fora. Por […]

Caçarola de beringela

Sabiam que a beringela está no seu pico de colheita agora nos meses de Julho a Outubro. Portanto, se há momento perfeito para aproveitar as vantagens deste belo vegetal de cor tão peculiar é agora.  Vai daí, decidi partilhar convosco esta receita que está cheia de tudo o que o […]