Etiqueta: fermento de padeiro

Bolo do caco com manteiga de alho

Uma das coisas maravilhosas que a gastronomia tem é que podemos viajar sem levantar da mesa.  Apesar de nunca ter ido à Madeira, embora faça parte dos meus planos a curto prazo, já tive oportunidade de saborear variadas vezes o tão afamado bolo do caco. Desta vez decidi eu próprio […]

Pão com chouriço

O verão traz-nos dias de festa. Há sempre arraiais, que fazem o cheiro da sardinha assada espalhar-se pelo ar de toda a cidade.  Este, que foi um ano diferente em todos os sentidos, até isso nos tirou. E se houve uma coisa de que senti mesmo saudades foi do famoso […]