Etiqueta: canela

Crumble de uvas

Apareceram visitas inesperadas aí em casa e querem preparar alguma sobremesa saborosa, muito rápida de fazer e impossível de errar? A resposta é só uma: crumble.  Acredito que não sejam necessárias muitas explicações já que tenho sérias dúvidas que haja alguém que não conheça. E que não adore também! Em […]

Rolinhos de canela

Quem não conhece os rolinhos de canela vendidos naquela grande superfície de móveis suecos? São uma perdição, não concordam? Então e se vos disser que os podem fazer em casa com a maior das facilidades? Não requer habilidades especiais na cozinha e são precisos alguns ingredientes que todos temos na […]

Sopa tailandesa de abóbora

Se são daqueles que acham que fazer sopa é só misturar todos os legumes que se encontram no frigorífico, deitar água e deixar cozer só tenho uma coisa a dizer: estão redondamente enganados. Há todo um mundo para lá do típico creme de legumes que têm mesmo de conhecer.  Esta […]

Marmelos cozidos com hibisco

Tenho cá para mim que os marmelos são o bolo-rei das frutas. Fico sempre com a sensação de que, nos últimos anos, foi nascendo com as novas gerações um movimento mais ou menos discreto para desvalorizar este alimento. Como se alguém entretanto estivesse empenhado em arruinar a sua reputação. Tanto […]

Pudim de pão

À mesa dos portugueses, há alimentos que são presença quase que obrigatória. O pão é um deles. Quem consegue resistir a esta iguaria? Só de pensar nela quentinha, acabada de sair do forno, com uma generosa quantidade de manteiga a derreter, começamos logo a salivar. No entanto, por ser consumido […]

Abóbora recheada com arroz integral

Se estão à procura de receitas alternativas para a tão tradicional noite de Natal, esta pode bem ser aquilo que tanto desejam. Esta deliciosa abóbora recheada, que vai buscar muitos dos seus sabores ao Médio Oriente, será a peça central da vossa mesa de consoada. Recheada com um arroz integral […]

Bolo de noz e especiarias

Época de magia, alegria e família reunida. No entanto, o Natal é também sinónimo de mesa farta e muita comida. De norte a sul do país, não há mesa de consoada onde os frutos secos não estejam presentes, seja no seu estado natural ou como ingrediente de alguma receita. Embora […]

Frango shawarma com húmus de Chili

Quem por aí gosta de húmus que levante o braço! Hoje trago-vos uma receita que vão querer guardar e repetir muitas vezes na vossa cozinha. Frango shawarma é aquele prato que nos remete de imediato para o Médio Oriente. Tornou-se popular como comida de rua, onde a carne é empilhada […]