- A cozinha é o melhor lugar da casa -
À primeira vista, podem bem enganar qualquer um. A verdade é que estes hambúrgueres, tão coloridos e cheios de sabor, não levam um único grama de carne. Embora as parecenças, são vegetarianos e tiram todo o partido do feijão vermelho. Numa frase: seriamente deliciosos e secretamente saudáveis. A receita é […]
Este calor já começa a fazer sonhar com as férias, não é verdade? E quem alinha numa viagem até ao México? Desta vez, sem o stress de preparar as malas e sem a confusão das filas do aeroporto. O embarque é à hora de jantar e nem têm que sair […]
Quem alinha numa viagem até ao México? Sem terem que preparar malas, sem filas de aeroportos e sem confusões. O embarque é à hora de jantar e nem têm que sair do conforto da vossa casa. Basta um bocadinho de imaginação, pôr uma playlist de mariachi a tocar e seguir […]
Hoje diz o calendário que se celebra o Dia Internacional da Comida Picante. E haverá outra receita que o represente tão bem quanto um chili de carne? Seja como entrada, petisco ou prato principal, este chili acompanhado com nachos é uma maravilha para surpreender o paladar! Outro ponto positivo é que alimenta uma multidão e […]
Cozinhar, fotografar, comer! Esta tem sido a minha trilogia favorita nos últimos anos. Neste espaço, pode encontrar as receitas que fazem sucesso na minha cozinha.
Paralelamente, como foodstylist, colaboro na criação de conteúdo para várias revistas de gastronomia, livros e marcas alimentares. Sou, ainda, autor da rubrica mensal "Nada se perde, tudo se cozinha" na Revista 'Jardins'. Porque a cozinha é o melhor lugar da casa.
