Etiqueta: tomate seco

Açorda de bacalhau e tomate seco

Quando pensamos em sustentabilidade na cozinha, achamos que é um movimento dos nossos dias. Uma moda surgida recentemente e que, num ápice, tomou conta das redes sociais, qual trend do Tik Tok seguido de várias hastags para dar um empurrão no algoritmo e aumentar o engagement. No entanto, descobrir as […]

Camarão grelhado com pimentos-padron

Dizem que de Espanha nem bom vento, nem bom casamento. Já no que diz respeito à gastronomia, o caso muda de figura.  Uma das verdadeiras tradições do outro lado da fronteira são as tapas. Não há restaurante ou bar por aquelas bandas que não sirva estes petiscos acompanhados por uma […]

Ravioli com molho de tomate seco e espinafres

Massa é aquele prato que não tem como falhar, não é verdade? Tanto agrada a gregos e a troianos e é uma óptima solução para quando não há tempo para preparar uma refeição demorada. Sim, porque são muitos os motivos que muitas vezes nos levam a querer uma refeição rápida […]

Bola de frango com cogumelos e queijo

Com os dias a ficarem mais longos (e este fim-de-semana até se esperam temperaturas amenas) , já apetece aproveitar o tempo quente com um piquenique no parque. Até porque depois de todo um ano em confinamento, o que mais nos apetece é aproveitar o ar livre.  A bola é aquele […]

Lasanha de frango e tomate seco

A lasanha é aquele prato que nunca desilude. Serão raras as pessoas que conseguem resistir a toda essa cremosidade distribuída em camadas de massa e cobertas de queijo gratinado. Embora a lasanha clássica seja, já por si, irresistível, esta versão de frango e tomate seco entrou no top das receitas mais […]