Com as férias a chegar, há tempo para caprichar no pequeno almoço, sentar à mesa e saborear com toda a calma. Estas panquecas são já um clássico cá por casa. Uma combinação de sabores muito interessante e que funciona na perfeição. Acompanhe com a fruta que mais gostar e um café bem forte e começará logo o dia com energia redobrada.

Panquecas de aveia e banana

0 from 0 votes

Nível de dificuldade: Fácil

Doses

panquecas

Preparação

minutos

Cozedura

minutos

Tempo total

minutos

Panquecas muito fáceis de fazer, com poucos ingredientes e sem açúcar adicionado.

Modo cozinhar

Mantenha a tela do seu dispositivo sempre ligada

Ingredientes

90 g 90 de flocos de aveia
1 1 banana bem madura
1 c. chá 1 de fermento em pó
60 ml 60 de leite
2 2 ovos inteiros
Essência de baunilha

Passo a passo

Num processador de alimentos, junte todos os ingredientes. Triture na velocidade máxima até a massa estar homogénea.
Aqueça uma frigideira anti-aderente untada com um pouco de óleo e junte 2 colheres de sopa da massa.
Deixe cozer por 2 minutos até a massa desprender do fundo. Vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Sirva com a fruta fresca que mais gostar e um fio generoso de mel.