Receitas mais recentes

Massas

Espirais com cogumelos, espinafres e ovo escalfado

Sabem aqueles dias em que não se quer perder muito tempo na cozinha? Pois aqui está uma boa dica para essas alturas. A receita faz parte do livro “Delicioso Piquenique”, da Isabel Zibaia Rafael @cincoquartosdelaranja e já conquistou adeptos cá por casa. Amantes de massa, manifestem-se!

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Brunch

Panquecas de aveia e banana

Com as férias a chegar, há tempo para caprichar no pequeno almoço, sentar à mesa e saborear com toda a calma. Estas panquecas são já um clássico cá por casa. Uma combinação de sabores muito interessante e que funciona na perfeição. Acompanhe com a fruta que mais gostar e um […]

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Cozinhas do Mundo, Peixe, Portuguesa

Bacalhau com broa

Sejamos sinceros: o bacalhau é uma das grandes delícias da gastronomia nacional. Graças à sua versatilidade, é sempre capaz de surpreender nas suas mil e uma formas de levar à mesa. Hoje proponho bacalhau com broa que fica lindamente num almoço de família ou num jantar de amigos. Uma receita […]

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Entradas

Gaspacho com melão

Estamos no verão, época de gaspacho, de beber algo refrescante mas ao mesmo tempo natural. Também é época de melão, essa fruta tão saborosa e repleta de nutrientes… e se combinamos ambos os ingredientes? Hoje sugiro-vos este gaspacho com melão, a entrada perfeita para os dias quentes. Recomendo que o […]

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Carne, Cozinhas do Mundo, Portuguesa

Arroz de pato à antiga

O arroz de pato é um clássico da cozinha portuguesa. Um verdadeiro pitéu a que poucos conseguem resistir. É um prato perfumado, visualmente encantador e absolutamente delicioso. Há variadíssimas formas de o fazer, consoante as regiões do país ou ao sabor do improviso de muitas cozinheiras de mão cheia, que […]

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