Receitas mais recentes

Extras

Molho barbecue caseiro

Quando aqui partilhei a receita de ribs com molho barbecue foram várias as pessoas que me perguntaram se o molho era caseiro. Para todas elas, a resposta era só uma: com certeza que sim. Depois de tantos pedidos, aqui vos deixo todos os passos para que tenham o melhor molho […]

Cozinhas do Mundo, Médio Oriente, Vegetariano

Falafel no forno

Ponha a mão no ar quem nunca ouviu falar de falafel. Diria que, hoje em dia, serão poucos os que não conhecem esta receita tão popular no Médio Oriente. Sem sombra de dúvida, esta é daquelas receitas que galgou fronteiras e ganhou fama internacional. Principalmente entre os vegetarianos, graças ao […]

Americana, Brunch, Cozinhas do Mundo, Sobremesas

Rolinhos de canela

Quem não conhece os rolinhos de canela vendidos naquela grande superfície de móveis suecos? São uma perdição, não concordam? Então e se vos disser que os podem fazer em casa com a maior das facilidades? Não requer habilidades especiais na cozinha e são precisos alguns ingredientes que todos temos na […]

Carne

Ribs com molho barbecue

Este prato é para esquecer as regras de etiqueta e deixar de lado os talheres. O que vai mesmo apetecer é agarrar cada pedaço com as mãos, devorar com gosto, espalhar o molho por toda a boca em direção às bochechas e, no final, soltar os ossos já sugados para […]

Brunch

Waffles de banana

Fim de semana à porta pede um pequeno-almoço especial. É a oportunidade perfeita para começar o dia de forma mais tranquila e relaxante. E isso para mim envolve ir para a cozinha e preparar uma refeição mais composta, a fazer lembrar os cafés da manhã a que nos fomos habituando […]